Il risultato
di un lavoro manuale accurato vissuto ogni giorno

Il nostro vino è prodotto dalle nostre sapienti mani e da persone che hanno il desiderio di dare vita a qualcosa che lasci il segno.

La rinascita del vino latino in una
dimensione rinnovata

100% Made in Italy

Dalla coltivazione dell'uva fino all'imbottigliamento, ogni processo del vino Ômina Romana è svolto in Italia.

Prodotto artigianalmente

Abbiamo unito la nostra esperienza e lo studio del territorio, all'artigianalità e alla saggezza dei nostri esperti viticoltori per dare vita ad un vino che è già stato acclamato dalla critica enologica nazionale e internazionale.

Un vino di alta qualità

Tutta la filiera produttiva è rigorosamente studiata e selezionata: dalla semina della vite, fino alla consegna al cliente.

Compila il form, ti contatteremo a breve per maggiori informazioni

IL NOSTRO VINO

I vigneti di Ômina Romana, nei pressi di Velletri, si trovano a circa 200 metri di altezza e a 25 chilometri dal mare.

Curiamo le viti con basse rese per ettaro, operando una selezione dei grappoli ed eventualmente dell’acino sia in vigna che in cantina per procedere successivamente alla trasformazione a temperatura controllata

La nostra gamma di prodotti mostra svariati caratteri distintivi: eleganti e morbidi, intensi e complessi, con note fruttate delicate ma mature, sino ad arrivare a vini di carattere e grande finezza.

Queste caratteristiche si differenziano leggermente ogni anno, è nostra aspirazione riuscire a infondere il carattere a seconda della peculiarità dell’annata, perché desideriamo che i nostri vini convincano già da giovani, pur potendo invecchiare e maturare ulteriormente. Garantire, infine, il singolare e inconfondibile stile Ômina Romana.

Riproduci video

Anche Heinz Beck,
chef del ristorante
La Pergola, premiato con tre stelle Michelin, è un sostenitore di Ômina Romana.

CHI SIAMO

L’interazione tra clima e terreno, così come le conoscenze e le esperienze delle persone impegnate nella vigna, sono alla base della produzione del nostro vino.

Abbiamo piantato ogni nostra vite dopo un’attenta valutazione delle caratteristiche ambientali in cui sorge Ômina Romana; le abbiamo curate per anni e coltivate in armonia con la natura per produrre -attenti al miglior punto di equilibrio- pochi grappoli per pianta.

Dopo la vendemmia, per ottenere vini dal carattere inconfondibile, lavoriamo le uve senza forzarne i processi, concedendo ad ogni nostro vino tempo e riposo per maturare: uno sforzo per raggiungere un risultato finale che esprima l’alto standard qualitativo e la pura passione profuse nel vigneto ed in cantina. In sostanza, è la valorizzazione di un terroir antico dall’incomparabile storia millenaria.

Entra nel mondo di Ômina Romana

Scopri come
lavoro e passione rendono i nostri vini eccezionali

Il nostro “saper fare” trova nei monovarietali l’opportunità di massima espressione per celebrare la ricchezza aromatica che si cela in ogni acino dei nostri vitigni Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Viognier, Chardonnay e Cesanese.

La nostra gamma di prodotti mostra svariati caratteri distintivi: eleganti e morbidi, intensi e complessi, con note fruttate delicate ma mature, sino ad arrivare a vini di carattere e grande finezza.

Compila il form,
ti contatteremo a breve
per maggiori informazioni

Via Giulio Caccini, 1 00198 Roma - Italy
P.IVA. IT02106221001
T. +39 06 96430193 / E. info@ominaromana.com
Copyright 2021 ©